von der kollegin inspiriert: mango-curry-zwiebel-sauce nach frz. guayanischem vorbild

Ich liebe Mango… Mhhh. Tönt lecker. 🙂

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2 thoughts on “von der kollegin inspiriert: mango-curry-zwiebel-sauce nach frz. guayanischem vorbild

  1. danke für Deine Soßenteilung:)

    ich liebe Soßen.
    Heute habe ich eine kalte Soße für meinen warmen Milchreis gemacht/kreiert:
    Mixer-
    ° Himbeeren (aus dem Glas, mit Flüßigkeit [Zuckerwasser..;)]-
    ° 1halbe Zitrone. mit Schale und Kernen, wems zu bitter wird, vorher Kerne entfernen..)
    ° +2EL Mirebellenmarmelade, ordentlich lange durchmixen.
    Jetzt ein große Portion im tiefen Teller für eine Milchreisinsel gießen und den rest (fast etwas mehr als vorher.. ins Glas der Himberen zurückschütten und damit Freunde besuchen.
    Diese Soße und etwas selbstgemachter Milchreis, ist für eine freundlich süße Bestechung mehr als ausreichend lecker. das ganze mit wilder Minze, Sauerampfer, Zitronenmelisse etc. garnieren und schon fertig!

    “Das neue Haben durch teilen” ©laude

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